Bồn ngâm là gì?

 Bạn có biết dưa muối là gì không? Nó trông như thế nào và nó được thực hiện ở đâu? Bồn ngâm gỗ sưa dùng ở đâu và làm gì? Không phải? Sau đó, đọc bài báo này. Sau đây chúng tôi sẽ đưa ra câu trả lời cho tất cả những câu hỏi mà bạn quan tâm.

Và vì vậy, câu hỏi đầu tiên mà chúng ta cần tìm lời giải đáp đó là cây dưa muối là gì?

Bát muối chua là một vật đựng đặc biệt, thường được làm bằng gỗ. Mục đích chính của nó là ướp muối cho các sản phẩm hoặc bảo quản chúng. Các sản phẩm được chuẩn bị trong thùng gỗ này có thể rất khác nhau. Trái cây (táo, lê, mận), rau (cà chua, dưa chuột, bắp cải), nấm, quả mọng - tất cả những thứ này có thể được đặt trong bồn ngâm và sau một thời gian nhất định bạn có thể nhận được những sản phẩm rất độc đáo và khác thường.

Xem thêm: Báo giá thùng rượu gỗ sồi

Thức ăn được chế biến theo cách này có hương vị và mùi thơm ngon không thể so sánh được với bất cứ thứ gì khác. Máng ngâm chua có tác dụng độc đáo đối với sản phẩm được đặt trong thùng gỗ này. Và bây giờ chúng tôi sẽ trả lời câu hỏi thứ hai của bạn.

Vật liệu nào dùng để làm bồn muối?

Tất nhiên đó là gỗ. Nhưng trên hành tinh của chúng ta, các nhà khoa học có hơn 60 nghìn loài cây. Mỗi loại cây đều có cấu tạo riêng biệt và không thể lặp lại. Những yếu tố tạo nếp gấp của gỗ có ảnh hưởng trực tiếp đến các sản phẩm nằm trong bồn gỗ.

Chất liệu phổ biến nhất để sản xuất bồn là gỗ sồi. Nguyên liệu từ cây này chắc chắn, đáng tin cậy và có chứa tannin trong thành phần của chúng, và các hạt nhựa, không có ảnh hưởng rất tốt đến hương vị của sản phẩm, hầu như không có. Nhưng chất tannin thì ngược lại, chúng mang lại một hương vị khác thường và thú vị cho dưa chuột và cà chua, những thứ thường được làm trong bồn tắm bằng gỗ sồi.

Chúng ta đã thảo luận về bồn tắm là gì và nó được làm bằng gì. Bây giờ là lúc để tìm hiểu xem sản phẩm cooper này trông như thế nào.

Đối với một số người, bồn ngâm trông giống như thùng gỗ sồi, những người khác nói rằng đây là một cái xô, nhưng chỉ là một cái bằng gỗ. Chúng tôi tin rằng con tàu gỗ này có điểm chung là cả thùng và gầu.

Máng dưa muối có hình dạng của một cái thùng, nhưng các yếu tố cấu thành của nó giống như của một thùng gỗ sồi. Đó là, sản phẩm cooper này bao gồm các đinh tán bằng gỗ được đặt trong một vòng tròn. Để chúng giữ được hình dạng của bồn tắm và không bị tan rã, cần phải đưa ra một số cách cố định. Lựa chọn dán hoặc đánh sập đinh tán gỗ bằng đinh không phải là thích hợp ngay lập tức, vì màu sắc, mùi vị và mùi của chúng sẽ được chuyển sang sản phẩm, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của thực phẩm.

Giải pháp đã được tìm thấy! Bây giờ và luôn luôn, người ta đã sử dụng vòng kim loại để làm cho bồn tắm có hình dạng lý tưởng của nó. Những chiếc vòng này được làm từ các kim loại khác nhau, điều này cũng ảnh hưởng đến sản phẩm. Vì lý do này, bạn cần phải rất có trách nhiệm khi lựa chọn một sản phẩm cooper loại này.

Một điểm nữa để phân biệt thùng gỗ sồi và thùng gỗ sồi ngâm chua đó là cách bảo quản của thùng gỗ.

Có thể xoay thùng theo ý muốn. Không quan trọng là ngang hay dọc, cái chính là bạn đóng nó một cách chính xác và an toàn. Và với những bồn nước muối, một câu chuyện như vậy sẽ không có kết quả. Chúng chỉ nên được cất giữ thẳng đứng. Nếu bồn ở bất kỳ vị trí nào khác, thì tất cả nước muối bạn đổ cho dưa chuột hoặc cà chua sẽ đổ ra ngoài, và các sản phẩm của bạn rất có thể sẽ bắt đầu hư hỏng.

Bồn ngâm rượu bằng gỗ được sử dụng ở đâu và làm gì?

Như bạn đã có thể hiểu từ văn bản bạn đã đọc, sản phẩm hợp tác này được dùng để ướp muối thực phẩm. Nó cũng là một lựa chọn tốt để lưu trữ thực phẩm, vì gỗ sồi là một chất khử trùng tự nhiên, nó sẽ bảo quản thực phẩm trong một môi trường thích hợp.

Bạn có thể mua các loại bồn chất lượng cao và đáng tin cậy để ướp muối và lưu trữ thực phẩm trên trang web của chúng tôi với mức giá rất dễ chịu.

Xem thêm tại: Xưởng gỗ Phú Quý